先日、修業先の「シェ・シバタ」名古屋店に行ってきました。 建物をリノベーションするため、一時閉店する名古屋店。 柴田シェフにご挨拶に伺えば、いつも良きアドバイスを下さり、本当に感謝しかありません
まだまだ心配をかけてしまっているので、もっと頑張らねば 激動の修業時代の事が、駆け巡りましたが新たな店舗もとても楽しみです。 来春リニューアルオープン予定ですので、ぜひ、皆様足をお運びくださいませ~ シバタのチーフで、同期の池戸君と共に写真をとってきました~