2018年09月06日
★シャインマスカットのタルト★
皮ごと食べれる、シャインマスカットのタルトのご紹介です
シャインマスカットを贅沢に使用して、食べたときに軽い仕上げにしたかったので、カスタードクリームと生クリームを混ぜ合わせて軽さを出しました
更に、風味付け程度にさくらんぼの蒸留酒をクリームにプラスしてあるので、果肉との相性抜群ですよ
この時期、大変人気のスイーツです
皆さま、是非お試しくださいね
Posted by 仏蘭西焼菓子 モンペリエ at 16:29
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